" রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন তন্দুরি " Grill Chicken





যা লাগবে :
# চিকেন লেগ - ৪/৫ পিছ।
# মরিচ গুড়া - ১/২ চা. চামচ।
# পাপরিকাপাউডার - ১ চা. চামচ।
# আদা পেস্ট - ১/২ চা. চামচ।
# রসুন পেস্ট - ১/২ চা. চামচ।
# জিরার গুড়া - ১/৪ চা. চামচ।
# টক দই - ১/২ কাপ।
# লেবুর রস - ১ টে. চামচ।
# তন্দুরি মসলা - ২ টে. চামচ।
# তেল - ১১/২ টে. চামচ।
# লবন - পরিমানমতো।
যেভাবে করবে :
প্রথমে চিকেন গুলোকে ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নেবে। তারপর ছুরি দিয়ে চিকেনের গায়ে কেটে দেবে যেনো ভালো করে ভেতরে মসলা ঢুকে। এবার উপরের দেয়া সব উপকরন এক সাথে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে চিকেন মেরিনেট করে রাখবে ২/৩ ঘন্টা। তারপর প্রি - হিটেড ওভেনে (আমি গ্রিল করি) লো হিটে ১ ঘণ্টা গ্রিল করবে, প্রতি সাইড ৩০ মিনিট করে অথবা যার যার ওভেনের টেম্পারেচার অনুযায়ী। তোমরা চাইলে বেক ও করতে পারো, ৩৫০° প্রি- হিটেড ওভেনে ৪০/৪৫ মিনিট বেক করবে,আর মাঝে একবার উল্টে দেবে!!



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Exercise improves memory in breast cancer survivors

Image
     Exercise improves memory in breast cancer survivors. Exercise may alleviate stress and benefit breast cancer survivors psychologically, which in turn could improve their memory, a new study has found. Researchers also found that memory problems appear to be related to the high stress load cancer survivors experience, and may not be specific to chemotherapy or radiation treatments. “Our research suggests these self-reported memory problems may be emotionally related,” said Siobhan Phillips, assistant professor at Northwestern University Feinberg School of Medicine in the US. “These women are frightened, stressed, fatigued, tapped out emotionally and have low self-confidence, which can be very mentally taxing and can lead to perceived memory problems,” said Phillips. In the study, more physical activity was associated with higher levels of self-confidence, lower distress and less fatigue, which in turn is associated with lower levels of per...
Read more

Just 15 days exude fat cumin to taste. See, when you eat what?

Image
Just 15 days exude fat cumin to taste. See, when you eat what? The jury issued cumin so you know what? No, not talking about cooking. Ambale-branch-affairs, he has sabetei. Five phorane never, never give zest with spunk leaves, when only cumin paste, sometimes with ginger paste together. There is nothing new to say about the use of cooking cumin. Cumin is used just for the smell of the cooking, but it is not. We should think about the health of the cooking cumin. Spaisi shed excess fat from your body in this Item Master, what was he looking for? If the calendar at hand, just like the day of the twisted ruin. View 15 days of patience. One teaspoon whole cumin to taste and remove rules in the Rose. Do not skip a day. And the earlier you have to do a job. His weight, write down. Take back the weight after 15 days. I'll be surprised. There is cumin weight by eating bananas. A recent study found, the cumin very quickly from the body to shed weight. The only thing that...
Read more